La grasa del chicharrón combinada con la yuca (que se puede hacer hervida o frita) y el delicioso picadillo de tomate será una explosión de sabores en tu boca que jamás olvidarás.
Ingredientes:
- 500 gramos de yuca
- 400 gramos de chicharrón
- 200 gramos de repollo
- Una cebolla
- Un tomate maduro
- Un Chile picante
- Un Chile verde
- Un chorreón de vinagre
- Pimienta negra molida
- Sal
Preparación:
Esta receta de yuca con chicharrón es una receta tradicional de El Salvador y de Honduras, y que es muy consumida y una de las formas más ricas de comer yuca. Para hacerla vamos a comprar los chicharrones ya hechos, o bien hacerlos nosotros caseros si tenemos la receta, pero si los compramos en un sitio de confianza nos evitamos ese paso, y el resultado será igual de bueno si los chicharrones que compramos son buenos
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